Болгарское мясо по-мельничьи

Name: Болгарское мясо по-мельничьи
Ingredients: свинины 400 г; квашеной капусты 500 г; томатной пасты 30 г; топленого свиного жира 40 г; луковица 1; молотого черного перца 0,5 ч. л.; молотого красного перца 1 щепотка; капустного рассола 75 мл; воды 75 мл; Соль и сахар по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва

#игры Сочное, вкусное мясо. Не сложно и прекрасно как самостоятельное блюдо, так и с...

Ингредиенты

свинины 400 г

квашеной капусты 500 г

томатной пасты 30 г

топленого свиного жира 40 г

луковица 1

молотого черного перца 0,5 ч. л.

молотого красного перца 1 щепотка

капустного рассола 75 мл

воды 75 мл

Соль и сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо помыть, нарезать кусочками. При желании можно взять и другой сорт мяса.

Лук почистить, помыть, порезать кубиком или полукольцами.

Мясо и лук обжарить.

Капусту протушить на топленом жире с добавлением томатной пасты примерно 40 минут.

Рассол разводим водой, добавляем к капусте. Добавляем мясо и протушиваем под крышкой на медленном огне до готовности. Добавляем специи, перемешиваем и подаем. Приятного аппетита.