Азу из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Ингредиенты
- Говядина, у меня грудинка 700 г
- Картофель, лучше молодой 400 г
- Огурец солёный большой, у меня домашнее соленье 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Томатная паста смешанная с водой (примерно стакан) 2 ст.л.
- Соль, Сахар, перец по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Говядину нарезать на кусочки, лук нарезать. Обжарить на растительном масле лук, добавить говядину и все обжарить в месте до корочки.
2
Затем влить воду, чтобы она покрывало мясо, и тушить на медленном огне примерно полтора часа. За это время мясо должно сильно размягчиться.
3
Остальные овощи нарезать как вам удобно, томатную пасту смешать с водой, всё это добавить к говядине, а также добавить соль, обязательно Сахар, перец у меня лимонный, перемешать и тушить до готовности овощей.
4
Благодаря долгому тушению мясо получится очень мягким, будет легко кусаться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91298
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
