Яблочный пирог, который тает во рту! 2 варианта. Ein Apfelkuchen, der im Mund zergeht!

Name: Яблочный пирог, который тает во рту! 2 варианта. Ein Apfelkuchen, der im Mund zergeht!
Yield: 12 порции
Ingredients: Ингредиенты: (форма 24 см); Яйцо; Сахар; Сливочное масло; Разрыхлитель; Мука; Начинка:; яблоки; лимонного сока, если яблоки сладкие; сахар; сливочное масло; корица; марципана опционно, по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Просто и вкусно! Вкусный и простой в приготовлении яблочный пирог. Готовится очень...

12 порции

Ингредиенты

Ингредиенты: (форма 24 см)
Яйцо 1 шт
Сахар 80 гр
Сливочное масло 100 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Мука 280 гр
Начинка:
яблоки 4 штуки
лимонного сока, если яблоки сладкие 2 ст л
сахар 100 гр
сливочное масло 30 гр
корица по вкусу
марципана опционно, по желанию 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вначале я подготавливаю начинку, она одинакова для обеих вариантов. Мою яблоки, режу на небольшие кусочки и кладу в миску с лимонным соком.

На сковороде топлю сахарный песок, когда он станет коричневеть, добавляю сливочное масло, как только оно растает, сразу добавляю яблоки и корицу и обжариваю 5 минут. Отставляю.

Подготавливаю форму

Тесто Вариант 1 без яйца растираю руками сразу муку, разрыхлитель и холодное сливочное масло в крошку Вариант 2 Взбиваю венчиком яйцо с сахаром, добавляю МЯГКОЕ сливочное масло, хорошо перемешиваю, добавляю разрыхлитель 1 ч. л и постепенно ввожу муку, растираю в крошку, ¾ высыпаю в форму и формирую основу.

Выкладываю начинку, посыпаю оставшейся крошкой. выпекаю при 180 гр 30-35 минут. вариант №1

Во второй пирог в готовые яблоки я положила марципан, дети были в восторге, это сочетание было просто великолепным Вариант №2

Выкладываю начинку, посыпаю оставшейся крошкой. выпекаю при 180 гр 30-35 минут.

Приятного аппетита! классный и суперлегкий пирог!

...