Картопляники

Name: Картопляники
Ingredients: Картофеля; Лука репчатого; Яйцо; Сливочного масла; Картофельного крахмала; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа "Итальянские травы"(для подачи); Вареная свекла (для подачи); Сельди слабосоленой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чанцева

Сколько разнообразных блюд можно приготовить из картофеля. Я хочу поделиться с вами...

Ингредиенты

Картофеля 4 шт.

Лука репчатого 1 шт.

Яйцо 1 шт.

Сливочного масла 50 г.

Картофельного крахмала 1 ч. л.

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Приправа "Итальянские травы"(для подачи) по вкусу

Вареная свекла (для подачи) 1 шт.

Сельди слабосоленой 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить продукты. Картофель вымыть, залить холодной водой, варить до мягкости (примерно 20 минут). Слить отвар, остудить, очистить от кожуры.

Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле до мягкости.

Картофель натереть на крупной тёрке, добавить лук, яйцо, картофельный крахмал. Посолить, приправить перцем, итальянскими травами. Тщательно перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки или специальным ковриком для запекания. Мокрыми руками сформировать круглые лепёшки и разложить на противне. Запекать в разогретой до 189°С духовке 15-20 минут (всё зависит от вашей духовки). Переложите картопляники на блюдо.