Стейк из мяса индейки с тушёной капустой

Name: Стейк из мяса индейки с тушёной капустой
Ingredients: грудка индейки; Приправа Для индейки; оливкового масла; ст л сока лимона; соевого соуса; Уксус белый винный; ст л зерновой горчицы; гр сливочного масла; розмарина; Перец чёрный; Соль; капусты; растительного масла; ст л Томатной пасты; Соль; Перец красный молотый; Кинза сушеная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Аппетитное, ароматное, румяное мясо, приготовленное на сковороде🥘 #меню #стейк...

Ингредиенты

грудка индейки 1

Приправа Для индейки

оливкового масла 30 мл

ст л сока лимона 2

соевого соуса 50 мл

Уксус белый винный 30 мл

ст л зерновой горчицы 1

гр сливочного масла 30

розмарина Веточка

Перец чёрный

Соль

капусты 1/2 кочана

растительного масла 50 мл

ст л Томатной пасты 2

Соль

Перец красный молотый

Кинза сушеная

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мякоть грудки промываем, обсушиваем, разрезаем пополам и натираем семенами горчицы, солим и посыпаем приправой для индейки. Далее выкладываем грудку в глубокую тарелку. Заливаем ее смесью из соевого соуса, винного уксуса, оливкового масла и сока лимона. Маринуем в холодильнике 1,5-2 часа.

Разогреваем сковороду, смазываем сливочным маслом, выкладываем на неё наши промаринованные стейки. Рядом с мясом кладём веточку розмарина для аромата. Обжариваем с двух сторон по 7 минут до румяной корочки. Накрываем крышкой.

Капусту нарезаем и сначала обжариваем в казане на растительном масле (я люблю чтобы капуста сначала была зажарена) а уже затем солим, добавляем перчик, томатную пасту и немного добавляем воды чтобы её припустить до умягчения. Тушим до готовности, в конце добавляем щепотку кинзы. Приятного аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.