Бабушкины котлеты

Name: Бабушкины котлеты
Ingredients: куриного фарша; свино-говяжьего фарша; луковицы; чеснока; картофелины; яйцо; соль, перец; растительное масло; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Нежные, сочные и румяные котлетки, как в детстве 👍🏼😍

Ингредиенты

куриного фарша 500 гр

свино-говяжьего фарша 500 гр

луковицы 2

чеснока 5-6 зубчиков

картофелины 2

яйцо 1

соль, перец

растительное масло

мука

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчить в блендере или на мясорубке лук, чеснок и картофель. Добавить в фарш, вбить яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымешать фарш. Если фарш получился жидковатый, то добавить пару-тройку столовых ложек панированных сухарей.

В глубокую тарелку насыпать муку. Сформировать влажными руками (чтобы фарш не лип к рукам) котлеты и обвалять хорошо в муке. Жарить на сковороде под крышкой до румяности на среднем огне. Пару-тройку раз перевернуть. Приятного аппетита 🌸.

...