Десерт Торт

Торт "Чародейка"

Name: Торт "Чародейка"
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15 кусочков
Ingredients: Мука; Яйца; Сахар; Кокосовая стружка; Растительное масло; Соль; Ваниль; Разрыхлитель; Крем Пломбир:; Молоко; Яйца; Сахар; Кукурузный крахмал; Сливочное масло; Сливки 33%; Творожный сыр; Сахарная пудра; Пропитка для бисквита :; Молоко; Сгущённое молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катрич Анастасия

Невероятно вкусный и нежный торт!Готовится очень просто, из самых доступных продуктов....

1 час

15 кусочков

Ингредиенты

Мука 200 гр
Яйца 5 шт
Сахар 170 гр
Кокосовая стружка 80 гр
Растительное масло 40 мл
Соль щепотка
Ваниль
Разрыхлитель 1 ч.л
Крем Пломбир:
Молоко 300 мл
Яйца 1 шт
Сахар 80 гр
Кукурузный крахмал 30 гр
Сливочное масло 50 гр
Сливки 33% 250 мл
Творожный сыр 100 гр
Сахарная пудра по вкусу
Пропитка для бисквита :
Молоко 100 мл
Сгущённое молоко 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Способ приготовления бисквита : 🔺Соединяем яйца, сахар, ваниль, соль, взбиваем до пышной массы. Далее добавляем растительное масло и кокосовую стружку, хорошо перемешиваем. Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель. Муку просеиваем в два этапа к жидким ингредиентам. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Диаметр формы 22 см. Тесто распределяем по форме. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах.

Готовый бисквит остудить на решётке. Оборачиваем бисквит в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на ночь. Бисквит разрезаем на три коржа.

Способ приготовления крема: 🔺Яйца, сахар, ваниль соединяем и взбиваем венчиком до однородности. Добавляем крахмал, перемешиваем. Постоянно помешивая влить тёплое молоко. Хорошо перемешиваем, и ставим сотейник на огонь. Варим до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Накрываем крем плёнкой в контакт, остудить, отправляем в холодильник на ночь.

Спустя время соединяем холодные сливки, творожный сыр и сахарную пудру, взбиваем до крепких пиков. Объединить два крема, до однородного состояния.

Способ приготовления пропитки: 🔺В тёплое молоко добавляем сгущённое молоко. Перемешиваем, проварить до кипения. Остудить. Собираем наш тортик. Бисквит + Пропитка + крем и т. д. Покрываем кремом. Украшаем по желанию. Приятного чаепития друзья ❤️.