Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Пронько
#мойпомощник
Пельмени - это всегда палочка-выручалочка, особенно когда заканчиваются...
3 часа
4
Ингредиенты
- Пшеничной муки 600 г
- Яйцо 1
- Воды 1 стак.
- Растительного масла 1 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Начинка
- Фарша телятины 250 г
- Свиного фарша 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль по вкусу
- Черный перец молотый,
- Приправа для фарша
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Приготовление теста: смешать воду с яйцом, солью и растительным маслом, получившуюся смесь влить в просеянную муку, замесить тесто и оставить его на 20-30 минут
2
Приготовление фарша: пропустить через мясорубку с мелкой решеткой свинину, телятину и добавить в мясо соль, перец, приправу, пропущенный через мясорубку лук и мелко рубленый чеснок, все тщательно перемешать.
3
Готовое тесто разделить 4 части, каждую часть на присыпанной мукой поверхности раскатать и круглой формочкой наделать кружочки.
4
В центр каждого выложить по 1 ч. л. фарша, сложить кружок с начинкой пополам и соединить концы.
5
Варить пельмени в подсоленной воде в течение 8-10 минут. Подавать к столу с маслом или сметаной.
6
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5510
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
