Ватрушки с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🇷🇺
Для разных видов булочек, всегда использую это тесто. Оно всегда получается идеальным...
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
теплой воды 1,5 стакана
пачку быстродействующих дрожжей 1
ст.л сахара 3
ч.л соли 1
растительного масла 0,5 стакана
(+ -) муки 4 стакана
НАЧИНКА:
гр творога 500
ст.л сахара 3
желтка (2 для творога + 1 для смазывания) 3
ванилина 1 пачка
ст.л сметаны 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим опару. В чашку наливаем воду, высыпаем 1 ст.л сахара и дрожжи и ставим в теплое место на 15 мин, чтобы образовалась шапка.
2
Затем высыпаем оставшийся сахар, соль, добавляем масло, перемешиваем. Добавляем просеянную муку, замешиваем не тугое тесто, слегка липнущее к рукам.
3
Накрыть и убрать в теплое место, дать подняться один раз.
4
Далее делим тесто на несколько частей (у меня 13) формируем шарики и укладываем на противень застеленной пергаментом, оставляем мин на 15 для расстойки.
5
Готовим начинку. Творог размять вилкой, добавить сахар, желтки, сметану, ванилин, перемешать.
6
Формируем ватрушки делая углубления удобным способом. Кладём начину. Края булочек смазываем желтком.
7
Выпекать при 180° 20-30 мин.
8
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ❣️
4.792217
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
10
4
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Ульяна Рогулёва
оставил(а)
#рекомендую Спасибо за рецепт, очень люблю домашние ватрушки. Тесто пышное, творог сочный. Ароматные и вкусные, замечательно
25 апреля 2022 г.
Ответить
Очень рада быть полезной!Спасибо большое за фотоотзыв 🥰. Приятного чаепития!!!🤩
25 апреля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!