Рулет с рисунком ❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
Тесто для рисунка:
Масло сливочное 30 г
Сахар 2 ст.л
Мука 40 г
Белок 1 шт
Краситель
Тесто для бисквита:
Желток 3 шт
Сахар 2 ст.л
Мука 60 г
Молоко комнатной температуры 2 ст.л
Масло растительное 4 ст.л
Краситель
Белковая масса:
Белки 3 шт
Сахар 2 ст.л
Сок лимона
Крем:
Сливки 33% холодные 100 г
Сыр творожный холодный 100 г
Сахарная пудра. По желанию 3-4 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рисунок : масло взбить с сахаром. Добавить муку, яйцо и краситель. Смешать. При помощи кондитерского мешка выложить рисунок на пергамент. Убрать в холодильник минут на 20.
2
Бисквит: отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахаром и красителем. Влить молоко и масло - смешать. Просеять муку - смешать.
3
Белки взбить с сахарной пудрой и соком лимона до устойчивых пиков.
4
Обе массы аккуратно соединить при помощи лопатки.
5
Рисунок залить получившимся тестом. Выпекать около 8-10 минут при 190 градусах.
6
Через 5 минут после выпечки, свернуть рулет при помощи полотенца. Остужать около 20 минут. Развернуть.
7
Для крема взбить все ингредиенты, постепенно повышая скорость.
8
Равномерно распределить крем по бисквиту. Свернуть рулет, аккуратно отделяя от пергамента. Убрать на час в холодильник.
4.82124
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!