Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет с рисунком ❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- Тесто для рисунка:
- Масло сливочное 30 г
- Сахар 2 ст.л
- Мука 40 г
- Белок 1 шт
- Краситель
- Тесто для бисквита:
- Желток 3 шт
- Сахар 2 ст.л
- Мука 60 г
- Молоко комнатной температуры 2 ст.л
- Масло растительное 4 ст.л
- Краситель
- Белковая масса:
- Белки 3 шт
- Сахар 2 ст.л
- Сок лимона
- Крем:
- Сливки 33% холодные 100 г
- Сыр творожный холодный 100 г
- Сахарная пудра. По желанию 3-4 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рисунок : масло взбить с сахаром. Добавить муку, яйцо и краситель. Смешать. При помощи кондитерского мешка выложить рисунок на пергамент. Убрать в холодильник минут на 20.
2
Бисквит: отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахаром и красителем. Влить молоко и масло - смешать. Просеять муку - смешать.
3
Белки взбить с сахарной пудрой и соком лимона до устойчивых пиков.
4
Обе массы аккуратно соединить при помощи лопатки.
5
Рисунок залить получившимся тестом. Выпекать около 8-10 минут при 190 градусах.
6
Через 5 минут после выпечки, свернуть рулет при помощи полотенца. Остужать около 20 минут. Развернуть.
7
Для крема взбить все ингредиенты, постепенно повышая скорость.
8
Равномерно распределить крем по бисквиту. Свернуть рулет, аккуратно отделяя от пергамента. Убрать на час в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82124
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
