Картофель тушëнный с печенкой

Name: Картофель тушëнный с печенкой
Yield: 5 порций
Ingredients: картофель; печень (у меня куриная); лук репчатый среднего размера; масло растит. + сливоч. масло для жарки; сметана; соль, перец ч/м; зелень и чеснок по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

5 порций

Ингредиенты

картофель 1,3 кг

печень (у меня куриная) 500-700 г

лук репчатый среднего размера 1 шт

масло растит. + сливоч. масло для жарки

сметана 200-250 г

соль, перец ч/м по вкусу

зелень и чеснок по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку очистить помыть и нарезать кубиком, немного посолить и немного обжарить в разогретом масле. Печень вымыть, удалить плёночки и тонко нарезать. Лук очистить и нарезать четверть кольцами.

Перекладываем в кастрюлю (или тушим в глубокой сковороде), добавляем лук, сметану, соль и перец. Тушим на среднем огне, периодически помешивая.

Картошку пробуем на готовность. Добавляем чеснок и зелень мелко нарезанные. Перемешиваем, тушим ещё 2-3 мин. Подаём. Приятного аппетита!!

...