Нутелла

Name: Нутелла
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1 банка 0,5 л
Ingredients: орехов (фундук/грецкий орех/арахис); слив.масла; без верха какао; без верха сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Phoenix 🇷🇺

Nut в переводе с английского "орех". Свои первые нутеллы готовила исключительно из...

40 мин.

1 банка 0,5 л

Ингредиенты

орехов (фундук/грецкий орех/арахис) 300 г
слив.масла 250-300 г
без верха какао 1 ст. л.
без верха сахара 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжариваем орехи до момента, когда кожица начнёт отделяться. На мой вкус, лучшая нутелла из фундука.

В блендере смешиваем очищенные от кожицы орехи, мягкое сливочное масло (не топлёное), какао, сахар.

По рецепту выйдет чуть-чуть сладковатая и немного горькая паста. Если не хотите горечи, то добавьте меньше какао. Или можно добавить больше сахара. Тогда получится и сладко и вкус горечи перебьётся.

Что на счёт сливочного масла. Оно добавляет не только вкус, но и влияет на консистенцию. Чем меньше масла, тем жиже нутелла. По данному рецепту получается густая, относительно твёрдая нутелла.

После того, как тщательно до однородности всё перемололи блендером, перекладываем в банку и отправляем в холодильник до полного остывания. Приятного аппетита!🌈