Слоеные рулетики с сыром и колбасой

Name: Слоеные рулетики с сыром и колбасой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое; Сыр; Колбаса; Кетчуп; Томатная паста; Смесь трав (итальянские или прованские) -; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Рецепт приготовления вкусных, хрустящих и ароматных слоеных рулетиков с сыром и колбасой.

30 минут

5 порций

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое 500 г. (2 пластинки)
Сыр 300 г
Колбаса 200 г
Кетчуп 1 ч.л
Томатная паста 1 ч.л
Смесь трав (итальянские или прованские) - 1 щепотка
Мука 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Слоеное тесто достать из морозилки и оставить его при комнатной температуре размораживаться. Колбасу нарезать мелкими кубиками (колечками). Сыр натереть на крупную терку.

Для соуса: Смешать кетчуп, томатную пасту. Добавить прованские травы (по вкусу). Перемешать.

На припыленной мукой рабочей поверхности раскатаем размороженное слоеное тесто в прямоугольный пласт толщиной в 3-4 мм. (мы использовали 2 пласта уложив край одного внахлест на второй). Очень тонко раскатывать тесто не нужно. Смазываем тесто соусом. Выкладываем натертый сыр и далее, колбасу. Слоеное тесто с начинкой аккуратно свернем в плотный рулет. Разрезать рулет на кусочки одинаковой толщины (примерно 8-10 частей).

Выложим рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. Поверх каждого рулетики уложить кусочек сыра. Отправим рулетики с колбасой и сыром в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого оттенка на протяжении 20-25 минут. Готовую выпечку подавать в горячем виде! Приятного аппетита!

Видеорецепт - Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/culinaryfamily Телеграмм: https://t.me/culinarfamily

...