Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тирамису (без яиц)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
«Подними мне настроение» — так по-итальянски звучит название тирамису, одного из...
На форму 17×24 порции
Ингредиенты
- Печенье "Савоярди" 24-28 шт
- Кофе эспрессо 300 мл
- Маскарпоне 320 гр
- Сливки 33-35% 450 гр
- Сахарная пудра 110 гр
- Ваниль натуральная (по желанию)
- Какао для присыпки
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Сварить крепкий кофе и остудить. При желании добавить 2-3 ст. ложки амаретто или кофейного ликера.
2
Смешать маскарпоне до однородности, добавить холодные сливки, сахарную пудру, семена ванили (по желанию). Взбиваем до плотной и воздушной консистенции (на средней скорости). Аккуратно, не перевзбейте.
3
Каждое печенье обмакнуть в кофе и уложить в форму. Предварительно дно формы промазать небольшим количеством крема.
Выложить половину крема поверх пропитанного печенья. Разровнять, сверху снова разложить слой пропитанного в кофе печенья. Накрыть оставшимся кремом, разровнять и присыпать какао.
4
Убираем в холодильник на 2-3 часа.
5
Можно в прослойку добавить клубничный конфи🍓☕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891401
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
