Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны в помидорах
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿
#заготовки
Ингредиенты
- помидор 5 кг
- баклажанов 2.5 кг
- лука 1 кг
- раст.масло 300 мл
- 9% уксуса 140 мл
- сахара 100 гр
- соли 3 ст.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть и порезать кружочками 0.5 мм.
2
Помидоры помыть порезать на четыре части убрав плодоножку. Измельчить блендером.
3
Лук порезать на мелкие брусочки.
В казане разогреть растительное масло и обжарить лук. Добавить измельчённые помидоры и варить около 20 минут.
4
Добавить сахар, соль и уксус, хорошо размешать, по необходимости можно досолить. Добавляем баклажаны и варим ещё 40 минут.
5
Заполняем стерилизованные банки и закатываем. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем тёплым одеялом до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891383
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
