Бисквит к чаю🥮

Яйца взбиваем с сахаром венчиком или миксером. Затем к ним добавляем сметану, молоко, масло, соль, соду и подмешиваем частями муку. Добавляем ванилин.

Тесто должно быть не густое. Затем в тесто добавляем порезанные фрукты или ягоды, на ваше усмотрение. Любые - абрикосы, груши, слива, вишня, яблоки. Я делала с яблоками.

Форму для запекания смазываем маслом и подготовленное тесто с фруктами перекладываем в неё. Ставим в духовой шкаф при 180 С-200 С на 45 минут. Спустя это время готовность проверяем деревянной шпажкой.

Если шпажка выходит из бисквита сухой (без частиц теста) - пирог пропекся. Достаём его и накрываем чистой салфеткой, даём ему остыть.

Затем посыпаем сахарной пудрой и всё готово. Приятного аппетита. 🍰 Готовьте с удовольствием.