Запечённый картофель с сыром

Отпарить картофель в подсоленной воде до готовности, но не переваривать.

Готовый картофель переложить в жаропрочную форму и слегка раздавить стаканом или толкушкой. Сбрызнуть растительным маслом.

Приправить картофель сушёным базиликом, хлопьями перца чили, сладкой паприкой.

Обильно посыпать натертым сыром.

Запекать в предварительно разогретой духовке, 200 градусов, 15-20 минут.

Подавать с любимым томатным соусом и зеленью по вашему вкусу.

Пожалуйста, не спрашивайте про пропорции!🙏 Это ж такой простой рецепт, где все на глаз и по наитию, где вы сами регулирует приправы и количество и качество сыра. Как бы вы его не приправили, какой бы сыр вы не добавили, у вас непременно получится вкусно! 🤗