Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмени с тестом из цельнозерновой муки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#премиякреатив Цельнозерновая мука не только полезна для организма, но и, как...
1 час
4
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука цельнозерновая 1,5 ст.
- Вода 0,5 ст.
- Соль 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Начинка:
- Фарш домашний 400 г.
- Лук репка 1-2 шт.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Подготовим необходимые ингредиенты.
2
Делаем тесто. В миску наливаем воду, разбиваем яйцо и соль. Смешиваем и добавляем муку и замешиваем довольно крутое тесто. В полиэтиленовом пакете кладем на 30 минут в холодильник.
3
Делаем начинку. В фарш добавляем соль, перец, немного воды и хорошо размешиваем. По истечению времени достаем тесто, насыпаем немного муки.
4
Нарезать кусочками, раскатываем колбаской и нарезать на маленькие кусочки, приплюснуть их обваляв в муке.
5
Полученные плоские кусочки раскатываем в кружочки. На середину кружочка кладём фарш (1-1,5 ч. ложки) и формируем пельмени. Защипнуть края любым способом.
6
Часть можно заморозить, а часть приготовить любым способом. В кипящую подсоленную воду опускаем пельмени, обратной стороной ложки помешиваем. Когда пельмени всплыли поварить еще пару минут и выложить на тарелку.
7
Подаем со сметаной или с любимым соусом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821947
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
2
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
