Творог с мандаринами

Name: Творог с мандаринами
Yield: 4
Ingredients: Мандарины 4 шт.; Апельсин 1 шт.; Лимон или лайм 1 шт.; Сахар 5 ч. ложек; Имбирь тертый 2 ч. ложки; Белок яичный 4 шт.; Творог 400 гр.; Ванильный сахар 2 пакетика; Фисташки рубленые 2 ст. ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#премиядетскиерецепты Воздушный десерт с сочными дольками.

Ингредиенты

Мандарины 4 шт.

Апельсин 1 шт.

Лимон или лайм 1 шт.

Сахар 5 ч. ложек

Имбирь тертый 2 ч. ложки

Белок яичный 4 шт.

Творог 400 гр.

Ванильный сахар 2 пакетика

Фисташки рубленые 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовить продукты.

Мандарины тщательно очистить, разделить на дольки и положить в миску.

Апельсин, лимон или лайм хорошо вымыть, обсушить и снять цедру, сок отжать, в небольшой кастрюльке смешать сок и цедру апельсина и лимона/лайма, сахар, тертый имбирь, поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.

Дольки мандарина залить соусом и поставить в холодильник минимум на 1 час, а лучше на ночь.

Затем взбить белок вместе с ванильным сахаром в крепкую пену, аккуратно смешать с творогом.

Выложить в креманки часть долек мандаринов, затем творожную смесь, украсить дольками мандарина, посыпать рублеными фисташками, можно украсить листиками мяты и подавать.