Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Томатный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ароматный, нежный, вкусный и простой в приготовлении томатный суп-пюре, приготовленный...
Ингредиенты
- Вода 500 мл
- Растительное масло 50-100 мл
- Томат 5 шт. (спелых мясистых)
- Пшеничная мука 4-5 ст. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Черный перец (молотый)
- Соль
Шаги приготовления
216
человек планируют готовить
1
Промыть помидоры, разрезать каждый пополам, вырезать плодоножку, потереть на средней терке – кожицу не использовать.
2
Либо помидоры можно, очистив от кожицы, измельчить блендером.
3
В кастрюлю емкостью 2,5-3л влить растительное масло, всыпать муку, жарить ее на медленном огне 2-3мин.
4
Добавить к зажаренной муке томатную пасту (ложечку с горкой), пережарить, помешивая, 2-3мин.
5
Добавить в кастрюлю тертые помидоры, перемешать, влить холодную воду при энергичном помешивании.
6
Помешивая, довести суп до кипения, сделать минимальный огонь, прокипятить 3-5мин.
7
Поперчить томатный суп и посолить, подавать к столу горячим.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91319
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
