Мармелад с яблоком и апельсином

Промыть фрукты, очистить от кожуры апельсин, а из яблока удалить семена, разобрать апельсин на дольки, удалить косточки.

Залить желатин небольшим количеством воды.

Нарезать яблоко и апельсин некрупными дольками, выложить в чашу блендера или кухонного комбайна, пюрировать.

Всыпать во фруктовое пюре сахар, перемешать, можно использовать для этого миксер.

Получившуюся в результате сладкую фруктовую массу вылить в сковороду (антипригарную), прокипятить 10мин, помешивая.

Влить в сковороду желатин (он должен разбухнуть), перемешать и проварить все вместе еще 5мин, постоянно помешивая.

Дать смеси немного остыть и перелить ее в пластиковый контейнер, остудить до конца, убрать на 2-3 ч холодильник.

За указанное время мармелад должен застыть, его нужно извлечь из контейнера, нарезать кубиками и обвалять в сахаре.

Далее мармелад можно подавать к чаю или просто так.

Удачного приготовления!