Овощная запеканка с мясом

Свинину моем и режем брусочками, обжариваем на растительном масле ((если будете добавлять грибы, то тоже отдельно обжариваем), даём остыть. В форму для запекания выкладываем обжаренную свинину, порезанный лук полукольцами, почищенный сырой картофель натереть на крупной тёрке и разложить по верх мяса с луком т.е. получается слоями, сверху смазываем майонезом,(если добавите грибы то грибы обжаренные ложим на картофель смазанный майонезом) потом трем морковь на крупной тёрке ложем слой моркови,режем помидоры кольцами и укладываем сверху закрывая полностью всю форму. Ставим в духовку на 40 минут при 180*. Сыр трем на мелкой тёрке чеснок пропускаем через пресс. Через 40 минут достаём запеканку добавляем чеснок и сыр и ещё на 10 минут в духовку. Достаём посыпаем свежей зеленью. Запеканка готова!

Когда выкладываем слои каждый слой надо солить и перчить по вкусу.