Рулет из свинины в рукаве. Самый быстрый рецепт в духовке

Name: Рулет из свинины в рукаве. Самый быстрый рецепт в духовке
Ingredients: свиная брюшина; чеснок; соль; черный перец и другие специи; лавровый лист 4-5 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Рулет из свинины в рукаве готовится очень легко и просто, а результат восхитительный -...

Ингредиенты

свиная брюшина 1 кг
чеснок 5-6 зубч.
соль по вкусу
черный перец и другие специи по вкусу
лавровый лист 4-5 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

138

человек планируют готовить

Свинину промыть и просушить бумажным полотенцем. Сделать глубокие надрезы.

Подготовленное мясо натираем смесью соли и специй со всех сторон, затем чесноком, натертым на мелкой терке. Заворачиваем мясо в рулет. Обвязываем его толстой ниткой. Обкладываем лавровым листом. Помещаем рулет в рукав для запекания, завязываем концы и делаем 2-3 прокола сверху. Кладем рулет на противень и готовим в разогретой до 200 градусов духовке 1-1,5 часа. За 10 минут до готовности рукав разрезаем, чтобы мясо подрумянилось. Когда рулет остынет, убираем нитки и нарезаем.

Подробности приготовления смотрите в моем коротеньком видео. Приятного аппетита! Https://www.youtube.com/watch?v=yYP93LxOfgs

...