Борщ со свежей свеклой

Отварить мясо(можно и без мяса) В бульон добавить картофель(режим кубиками).

Делаем за жарку обжариваем лук минуты 3,добавляем морковь и жарим 3 минуты.Потом добавляем свеклу и тушить всё минуты 2 и добавляем томатную пасту(можно томат)и тушим 5 минут. Нашу заправку из свеклы высыпаем к картошке и пусть 4 минуты кипит.Добавить соль и сахар по вкусу. Добавляем капусту и пусть кипит минут 5 в самом конце бросить чеснок и зелень.И обязательно снова попробовать на вкус если не хватает соли то добавить.