Воздушные ванильные булочки

Name: Воздушные ванильные булочки
Ingredients: Муки 500 г.; Сахара 80 г.; Соли 5 г.; Дрожжей 10 г.; 2 Яйца (1 яйцо в тесто,одним- смазываем сверху булочки); Сливочного масла 50 г.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Лайм

Бесподобные ванильные булочки придутся по вкусу всем,лёгкая текстура,...

Ингредиенты

Муки 500 г.

Сахара 80 г.

Соли 5 г.

Дрожжей 10 г.

2 Яйца (1 яйцо в тесто,одним- смазываем сверху булочки)

Сливочного масла 50 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплое молоко всыпаем дрожжи,добавляем 2 ст л муки, 1 ст л сахара и отставляем на 15 мин. в тёплом месте. Дрожжи активировались добавляем соль,сахар,ванильный сахар,яйцо и все размешиваем. В миску с мукой вливаем нашу сдобную смесь и начинаем вымешивать тесто добавляя сливочное масло.Тесто надо хорошо вымесить около 10 мин.

Отставляем тесто в тёплое место на 40-90 мин.

Тесто увеличилось в объёме, формируем булочки и ставим на расстойку на 20-30 мин.

Булочки поднялись, смазываем взбитым яйцом. Выпекаем 25 мин при температуре 180 градусов.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в видео ниже.

Приятного чаепития!

Готовьте с удовольствием!