Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Открытый мясной пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Вяльцева
Пироги с мясом всегда выигрышный вариант. Они вполне заменяют собой вторые блюда. Можно...
Ингредиенты
- Картофеля 200 г
- Муки 200 г
- Яйцо 1
- Сливочного масла 50 г
- Фарша 500 г
- Болгарских перца 2
- Помидор 1
- Небольшие луковицы 2
- Жирных сливок 100 мл
- Молока 100 мл
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Немного тертого сыра
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выложить его в разъемную форму, делая бортики, отправить в морозилку, пока готовится начинка.
2
Для начинки:
Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем.
Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде.
Добавляем фарш к луку, обжариваем почти до готовности, солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор.
Выкладываем начинку на тесто.
3
Делаем заливку:
Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим, перчим.
Поливаем начинку пирога, выпекаем 40 минут при температуре 200 С.
За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812007
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
