2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Фаршированный перец с мясом и рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Бессарабова
Вчера я приготовила на ужин в нашем офисе фаршированный перец с мясом и рисом. Он имеет...
Ингредиенты
- крупных сладких перцев 6
- мясного фарша 400 г
- круглозерного риса 4 ст. л.
- луковицы 2
- крупная морковка 1
- томатной пасты 2 ст. л.
- чеснока 2 зубчика
- сахара 1 ч. л.
- яйцо 1
- соль, специи по вкусу
- растительное масло
Шаги приготовления
56
человек планируют готовить
1
Фарш смешать с мелко нарезанной половиной луковицы, яйцом, солью и молотым перцем.
2
Промытый рис отварить в течение 5 минут, слить воду, промыть под холодной водой и смешать с фаршем.
3
Оставшийся лук и морковь нашинковать и слегка обжарить на растительном масле.
4
Добавить томатную пасту, три стакана воды, сахар, раздавленный чеснок, посолить по вкусу и добавить перца горошком. Закипятить и через пару минут выключить.
5
Перелить подливу в кастрюлю. Из перцев вынуть сердцевину, нафаршировать, поставить в кастрюлю с подливой. Накрыть крышкой, довести до кипения, убавить температуру настолько, чтобы не было бурления, готовить примерно 35-40 минут. Посыпать зеленью и выключить.
6
Фаршированный перец с мясом и рисом готов! Приятного аппетита!
Если попробуете добавлять в фарш бекон, обязательно напишите о своих впечатлениях.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99542
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
