Кулебяка с рыбой и капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Нашинковать капусту, посолить и перетереть ее руками, оставить, чтобы выделился сок,...
Ингредиенты
- дрожжевого теста 600 г
- белокочанной капусты 500 г
- филе пикши 500 г
- трески или хека
- сливочного масла 100 г
- вареных яйца 3
- сырое яйцо 1
- рубленой зелени укропа 2 ст.л.
- черный молотый перец
- соль
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Рыбу нарезать, поперчить и посолить, обжарить на части масла до румяной корочки.
2
Нашинковать капусту, посолить и перетереть ее руками, оставить, чтобы выделился сок, отжать его, затем обжарить капусту на остальном масле и дать ей остыть.
3
Мелко нарезать вареные яйца, соединить с капустой, добавить зелень, поперчить и посолить.
4
Раскатать тесто пластом и уложить на выстеленный пергаментом противень.
5
Выложить в центр теста половину капустной смеси, потом слой рыбы и остальную капусту.
6
Соединить края теста над начинкой, защипнуть, придав изделию форму овала, оформить кулебяку вырезанными из оставшегося теста фигурками, оставить кулебяку в теплом месте на 20 мин.
7
Яйцо слегка взбить, смазать кулебяку, сделать на ее поверхности проколы.
8
Выпекается кулебяка с рыбой и капустой при температуре 220 градусов в течение получаса.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5510
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!