Блинный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Ингредиенты
- яйца 2
- сахара 15 гр
- молока 350 мл
- муки 200 гр
- ч. ложки соды 1/2
- ч. ложки соли 1/2
- растительное масло
- Для украшения: 150 мл сметаны
- кетчупа 50 гр
- зелень укропа
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Очень нежный на вкус и красивый в разрезе пирог подойдет не только на каждый день, но и может стать украшением стола для праздника.
2
1) В миску высыпать сахар, соду, соль и добавить яйца.
3
Влить половину молока, взбить венчиком.
4
2) Всыпать муку, перемешать.
5
Должно получится густое тесто.
6
3) Аккуратно влить остаток молока тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
7
4) В тесто добавить 1 ст. ложку растительного масла, для тог чтобы блины хорошо снимались со сковороды.
8
5) Сковороду нагреть, смазать маслом и выпечь блины.
9
Сложить их стопкой, смазывая каждый сливочным маслом.
10
6) На растительном масле обжарить печень, в конце посолить, добавить специи по вкусу.
11
7) Морковь очистить и натереть на терке, добавить ее к печени и перемешать.
12
8) Перекрутить печень с морковью на мясорубке или измельчить в блендере.
13
9) Добавить сливочное масло к получившейся начинке, перемешать.
14
10) Форму для выпекания застелить фольгой, смазать растительным маслом и выложить на дно два блина.
15
11) Оставить два блина, а на остальные выложить по ложке начинки и завернуть в трубочки.
16
12) Выложить в два слоя трубочки из блинов.
17
Взбить яйцо и залить сверху.
18
13) Накрыть сверху двумя оставшимися блинами.
19
14) Сверху пирог смазать сметаной и кетчупом, поставить в духовку выпекать, при t=180 градусов, на 25 минут.
20
Готовый блинный пирог посыпать мелко нарезанной зеленью и разрезать на порционные кусочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931084
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!