Фасоль с сыром и овощами

1-2 штучки гвоздики

Плавленный сырок (брикетиком)

Стакан фасоли замачивается на 6 часов в холодной воде (внимание!

Увеличивается в объеме примерно вдвое!).

В кастрюлю наливается примерно 2,5 стакана воды и 0,5 стакана соевого соуса, туда же кидается 1-2 штучки гвоздики, по паре горошин чёрного и белого перца и другие специи по вкусу.

Когда закипит, высыпать в кастрюлю фасоль и тушить на медленном огне 45-50 минут.

По истечении этого срока добавить обжаренные на растительном масле лук, морковь, сладкий перец и помидоры, перемешать, добавить измельченный плавленный сырок (брикетиком).

После растворения сыра блюдо готово.

Есть можно как горячим, так и холодным.