Ватрушки с яблочным повидлом

Рецепт приготовления «школьных» ватрушек с яблочным повидлом:

Сперва делаем тесто.

Его можно сделать в хлебопечке.

Можно сделать и в   обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять   10 минут, затем добавить соль, растопленное сливочное масло и муку —   замесить мягкое тесто и положить его в миску.

Накрыть полотенцем и   убрать в теплое место на 2 часа — оно должно хорошо подняться.

Готовое   тесто разделить на 12 шариков, уложить их на противень, застеленный   пергаментом, и хорошенько обмять серединку каждого шарика, положить по 2   чайные ложки повидла.

Накрыть ватрушки полотенцем и поставить на 15-20   минут.

Затем смазать ватрушки смесью желтка и масла, и поставить в   разогретую до 200-220 градусов духовку — выпекать следует 15-20 минут.

Готовые ватрушки лучше всего переложить на блюдо, накрыть полотенцем и дать им остыть.

Приятного аппетита!