Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашнее мороженное - вкус советского пломбира
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
Ингредиенты
- Сахар – 2 стакана
- Молоко –1 литр
- Масло сливочное – 100 гр
- Крахмал – 1 ч. л
- Желтки яичные – 5 шт
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2
В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3
После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5
Доводим до кипения.
6
Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
7
Затем массу оставляем до её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792176
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
