Курица, маринованная в горчице и запеченная под сыром

Нарезаем куриное филе на кусочки около 2см толщиной.

Перчим их и солим.

Смешиваем горчицу с майонезом, можно добавить любимые специи (например хмели-сунели), выдавливаем из лимона полчайной ложки сока и добавляем в смесь, всё хорошенько перемешиваем.

Заливаем курицу маринадом, перемешиваем и оставляем на час-полтора.

На крупной тёрке трём сыр и морковь.

Застилаем форму для выпекания пергаментной бумагой и выкладываем сначала слой замаринованной курицы, затем тёртой моркови, затем сыра.

Разогреваем духовку до 200-та градусов и ставим нашу курочку на полчаса!

Когда корочка из сыра станет румяной и хрустящей – вынимаем и подаём на стол.

Это блюдо можно нарезать кусочками как пирог.