1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ролл "Филадельфия"
Рецепт с фото пошаговый
Автор АнГеЛ ТвОй
Ингредиенты
- Рис круглозерный - 200 г
- Уксус рисовый 20 мл
- Водоросли нори (большие листы) 1 шт.
- Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 150 г
- Семга 150 г
Шаги приготовления
95
человек планируют готовить
1
Рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, налейте воды из расчёта 1:1,2.
2
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите рис около 15 минут, не снимая крышки.
3
После дайте рису постоять минут 10, переложите и заправьте рисовым уксусом
4
Оберните макису пищевой плёнкой,сверху половину листа нори.
5
Распределите рис, смачивая ладонь водой.
6
Оставьте свободной небольшую полосу на ближнем к вам крае нори и сделайте смещение на дальнем.
7
Спрессовывать рис не нужно.
8
Совместите верх с низом, слегка подтяните начинку ковриком "на себя" склейте ролл.
9
Равномерно нажмите пальцами на коврик и сделайте пару движений вдоль него, чтобы придать роллу квадратную форму.
10
Свежую сёмгу или форель для суши нарежьте ломтиками одинаковой длины и толщины.
11
Уложите их на ролл вплотную друг к другу.
12
Еще раз накройте ролл ковриком и прижмите рыбу.
13
Перенесите ролл на разделочную доску и острым ножом, смоченным водой, разрежьте его пополам.
14
Затем каждую половину — на три или четыре кусочка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931031
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
