Картофель "Дофинэ" в мультиварке

Мелко нарезаем чеснок и разделяем на кусочки сливочное масло.

Нарезанным чесноком и половинкой масла натрем чашу мультиварки.

Сыр натираем на тёрке.

Откладываем немного на посыпку, а оставшуюся часть соединяем с солью, чёрным перцем и мускатным орехом.

Картофель нарезаем тонкими кружками и добавляем к сыру с пряностями.

Тщательно перемешиваем.

Выкладываем полученную массу в форму мультиварки.

Взбиваем яйцо с молоком и вливаем эту смесь в картофель.

Посыпаем оставшимися маленькими кусочками сливочного масла и сыром.

Закрываем крышку и выставляем программу "Выпечка" (напоминаю: для мультиварок-скороварок для программы «Выпечка» клапан «Открыт») на 60 мин.

После завершения выполнения программы открываем крышку и держим её открытой 5-10 мин, для того чтобы сыр слегка загустел.