Котлеты из путассу с фото
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сивцова наталья
Только лучшие блюда для кулинаров от сайта "Просто-рецепт"!
Ингредиенты
- путассу — 1 килограмм,морковь — 1 штука
- яйцо — 1 штука
- лук репчатый — 1 штука
- хлеб — 2-3 ломтика
- сметана — 1-2 ст. ложек
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- паприка — по вкусу
Шаги приготовления
112
человек планируют готовить
1
Если ваша рыба заморожена, то размораживаем и промываем под водой.
2
Далее отрезаем головы и снимаем кожу, с наточенными ножницами и ножами это делать совсем не трудно.
3
С помощью ножниц отрезаем плавники рыбы и аккуратно отделяем мясо от костей и хребта.
4
Так чистим всю имеющуюся рыбу, в конце остается лишь филе, которое нам и нужно.
5
С помощью блендера или мясорубки измельчаем рыбное пюре.
6
Заливаем молоком или водой хлеб и ждем, пока он набухнет.
7
В это время мелим репчатый лук.
8
Разбухший хлеб отжимаем и так же измельчаем в чаше блендера.
9
Натираем на терке морковь, смешиваем с остальными ингредиентами и измельчаем в блендере.
10
У нас должна получится достаточно однородная масса, которую нужно переложить в тарелку с измельченной рыбой, вбиваем одно яйцо.
11
Солим по вкусу и добавляем черный молотый перец, перемешиваем все.
12
Из нашего фарша формируем котлеты, небольшим количеством растительного масла смазываем противень и выкладываем на него котлеты.
13
Верх котлет смазываем сметаной, любители майонеза могут воспользоваться им.
14
Для румяной корочки посыпаем котлеты паприкой.
15
В предварительно разогретую духовку 200 градусов ставим противень и запекаем в течении 20 минут.
16
После чего наши котлетки полностью готовы!
17
Их можно подавать с каким пожелаете гарниром.
18
Приятного аппетита!
19
Источник: http://prosto-recept.com/kotletyi-iz-putassu/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96807
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!