Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельный террин с беконом(для ленивых
Рецепт с фото пошаговый
Автор евгения
Ингредиенты
- ;7 крупных картофелин
- ;1 яйцо
- ;2 ст. л сметаны
- ;200 г. сырокопченого бекона
- ;100-120 гр. твердого сыра
- ;1 небольшая луковица
- ;соль по вкусу
Шаги приготовления
199
человек планируют готовить
1
;высокая прямоугольная форма для запекания
2
Чистим картофель и варим его до полуготовности.
3
Солим по вкусу.
4
Я обычно варю минут 10 после закипания.
5
Но время очень зависит от сорта картофеля.
6
Какой-то и за 5 минут разварится.
7
Бекон режем небольшими кусочками.
8
Лук мелко шинкуем.
9
Слегка обжариваем лук и бекон.
10
Буквально минуты 3-4.
11
Сыр натираем на крупной терке.
12
Картофель остужаем, натираем на крупной терке.
13
Смешиваем картофель, яйцо, сметану и треть сыра.
14
Форму для запекания смазываем маслом.
15
У меня форма силиконовая - я просто побрызгала водой.
16
Выкладываем половину картофельной массы.
17
На нее кладем слой бекона с луком, смешанные с оставшимся сыром.
18
Выкладываем второй слой картофеля.
19
И ставим в духовку.
20
Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.
21
Края запеканки должны подрумяниться.
22
А в силиконовой форме они начинают отходить от стенок.
23
Режем на порционные кусочки (террин отлично режется и не разваливается) и сразу подаем
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5482
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
