Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкуснейшие чебуреки "под градусом"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна СНЕЖНАЯ
ВКУСНЕЙШИЕ ЧЕБУРЕКИ "ПОД ГРАДУСОМ" Хрустящие чебуреки
Ингредиенты
- ст. муки 4
- воды 320 мл
- водки 1 ст. л.
- яйцо 1
- растительного масла 2 ст. л.
- соли ,5 ч. л.
- –900 г фарша 700
- луковицы 2
- черный молотый перец
Шаги приготовления
150
человек планируют готовить
1
Вскипятите воду с солью и маслом.
2
Сразу в кипяток добавьте полстакана муки, тщательно размешайте вилкой, чтобы не было комков и дай остыть.
3
Добавьте яйцо и водку.
4
Перемешивайте, постепенно всыпая муку, которая осталась.
5
Замесите тесто.
6
Если оно липнет к рукам, добавьте еще немного муки.
7
Оставьте на 30 минут.
8
Затем опять замесите и снова оставьте на полчаса.
9
Если есть время, можно тесто сделать заранее, завернув его в пищевую пленку и поместив в холодильник на день.
10
Пропустите очищенный репчатый лук через мясорубку.
11
Добавьте фарш, приправьте его солью и перцем, перемешайте.
12
Отрежьте кусочки теста, каждый размером с теннисный шарик, и раскатайте их в тонкие лепешки.
13
На половину лепешки положите фарш — примерно 2 чайные ложки, разровняйте его и накройте второй половиной.
14
Придавите края, выдавливая воздух, и закрепите их.
15
Жарьте чебуреки во фритюрнице или на сковороде.
16
Потом положите 2 чебурека, уменьшите огонь и жарьте до золотистого цвета.
17
Потом переверните на другую сторону.
18
Выложите готовые чебуреки на бумажные полотенца.
19
Подавайте горячими.
20
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891394
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
