Выпечка Пирог

Пирог со смородиной

Name: Пирог со смородиной
Ingredients: Вода ледяная 12 ст.л; Масло растительное 10 ст.л; Мука; Сахар 4 ст.л; Ванильный сахар 1 пакетик; Сода — на кончике ножа; Для начинки:; Мука 3 ст.л; Сахар 2-3 ст.л; Смородина черная — замороженная,

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Очень простой, при этом необыкновенно вкусный пирог на скорую руку. Все ингредиенты для...

Ингредиенты

Вода ледяная 12 ст.л
Масло растительное 10 ст.л
Мука 3 стакана
Сахар 4 ст.л
Ванильный сахар 1 пакетик
Сода — на кончике ножа
Для начинки:
Мука 3 ст.л
Сахар 2-3 ст.л
Смородина черная — замороженная, 1-1,5 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

225

человек планируют готовить

Замесить тесто.В миску просеять стакан муки, добавьте соль, сахар, ванильный сахар, воду, растительное масло, перемешать, добавить остальную просеянную муку с содой. Замесите эластичное тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 час.

Ягоды разморозить,слить жидкость.В ягоды добавить муку и сахар, перемешать.

Форму смазать растительным маслом. Тесто поделить на 2 части, одну больше одну меньше. Раскатать большую часть, уложите в форму, сделайте бортики.

Сверху распределить начинку.

Раскатать меньшую часть теста, накрыть пирог сверху, аккуратно защипнуть края, смазать пирог кисточкой растительным маслом, посыпать сахаром, в середине сделайть небольшое отверстие для выхода пара.

Выпекать пирог 30–35 минут при температуре 180-200 градусов. Он плохо подрумянивается, поэтому не стоит передерживать его в духовке, проверьте только на готовность само тесто проткнув зубочисткой, если она сухая — пирог готов. Остудить пирог немного в форме, затем переложите на блюдо.

Приятного аппетита!