Котлетки в "сугробе"

Возьмём фарш, к нему потрем на мелкой терке лук и добавим перец и соль по вашему вкусу. Все хорошо перемешаем.

Далее выстилаем противень фольгой, смазываем его подсолнечным маслом и формируем наши котлетки, делая внутри небольшую выемку для нашего "сугроба". Как это сделать, видно на фото

Потом режем наши грибочки и жарим их на подсолнечном масле до готовности, немного подсаливаем.

Далее выкладываем готовые грибы в наши котлетки

Теперь трём сыр на крупной терке и кладем его сверху грибочков

Приправляем сверху майонезом

Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 С°

В итоге получаются вот такие вкусные и очень сытные котлетки в "сугробе". Приятного аппетита!