Картофельная запеканка к праздничному столу

Name: Картофельная запеканка к праздничному столу
Ingredients: Картофель 2,5 кг.; Фарш 500 гр.; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 50 гр.; Луковица 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; Растительное масло для жарки и смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna

Прекрасное блюдо как для ужина, так и для праздничного стола!

Ингредиенты

Картофель 2,5 кг.

Фарш 500 гр.

Яйцо 1 шт.

Сливочное масло 50 гр.

Луковица 1 шт.

Чеснок 1 зуб.

Растительное масло для жарки и смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Потолочь, добавить сливочное масло. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить фарш. Жарить до готовности фарша, добавить чеснок, посолить. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить половину картофельного пюре, примять ложкой. Выложить весь фарш, хорошенько разровнять, выложить оставшееся картофельное пюре. Разровнять картошку ложкой. Сверху смазать взбитым вилкой яйцом.

Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Запеканку сначала остудить, потом порезать (тогда будет хорошо держать форму) Приятного аппетита!