Выпечка Пирог

Воздушный пирог "Спираль"

Name: Воздушный пирог "Спираль"
Ingredients: Тесто:; яйца - 3 шт,; сахар - 100 г,; масло рафинир. - 80 мл,; йогурт классический - 150 г,; соль - 2-3 щепотки,; ванильный сахар - 1 ч.л,; разрыхлитель - 10 г,; мука - 220 г.; Украшение:; творог - 80 г,; банан - 40 г,; сахар - 1 ст.л,; крахмал кукурузный - 10 г.; Любой сироп или конфитюр или мёд - 2-3 ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Обязательно попробуйте приготовить этот вкусный и нежный пирог, который просто тает во...

Ингредиенты

Тесто:
яйца - 3 шт,
сахар - 100 г,
масло рафинир. - 80 мл,
йогурт классический - 150 г,
соль - 2-3 щепотки,
ванильный сахар - 1 ч.л,
разрыхлитель - 10 г,
мука - 220 г.
Украшение:
творог - 80 г,
банан - 40 г,
сахар - 1 ст.л,
крахмал кукурузный - 10 г.
Любой сироп или конфитюр или мёд - 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты должны быть комнатной температуры. Яйца слегка взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Долго взбивать не обязательно, главное, чтобы растворился сахар и появилась пена. Дальше надо размешивать обычным венчиком. Постепенно вливаем масло, помешивая.

Затем, в два приема - йогурт, тоже каждый раз размешивая. И постепенно подсыпая муку с разрыхлителем. замешиваем тесто. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (у меня диаметр - 24 см). Разравниваем и пока оставляем. Положить вместе творог, банан, сахар и крахмал. Погружным блендером сделать кремообразную массу. Выложить её в мешочек, отрезать уголок около 1 см и выдавить на пирог в виде спирали.

Выпекать при 180 град. 30-35 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый пирог в горячем виде смазать сиропом и дать остыть. Подробнее смотрите в ролике ниже.