Запеченный картофель в пергаменте
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
мелкого картофеля 1 кг
чеснока 6 зубчиков
оливкового масла 2-3 ст.л.
розмарин
тимьян
крупная морская соль
перец черный молотый
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Как запечь картофель в пергаменте:
2
Включить духовку на 200 градусов и, пока подготавливаете картофель, она разогреется.
3
Мелкий картофель с тонкой кожурой очень хорошо помыть щеткой, не очищать.
4
Выложить картофель в глубокую миску, полить маслом, посыпать перцем, солью и приправами, добавить целые неочищенные зубчики чеснока, перемешать все руками.
5
Взять большой лист пергамента, разделить его визуально пополам, на одну половину выложить картофель, сверху положить тимьян и/или розмарин веточками (либо можно посыпать сушеными), накрыть картофель сверху второй половиной пергамента, подвернуть шов кверху и сделать еще два коротких шва по бокам.
6
Тщательно закрывать пергамент не нужно – герметичность для приготовления не требуется.
7
Выложить пергамент с картофелем на противень, поставить противень в духовку и запекать около 45мин, затем разорвать пергамент и запекать картофель еще 5-10мин до легкого зарумянивания.
8
Подавать запеченный картофель в пергаменте с чесноком, с которым он запекался.
9
Удачного приготовления и приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.96823
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!