Ромштекс в мультиварке

Нарезать мясо порционными кусочками величиной с ладонь и толщиной около 2см, с двух сторон отбить кухонным молоточком.

Натереть мясо солью и перцем, можно использовать и другие приправы по вкусу.

Перемешать в глубокой широкой миске яйцо с майонезом, горчицей, молоком, солью и молотым черным перцем, взбить вилочкой или венчиком до однородности.

В широкую плоскую тарелку высыпать муку, можно ее также приправить специями, подсолить.

Выкладывать мясо в яичную массу, затем панировать в муке и жарить на раскаленном масле в мультиварке (режим «Жарка») с двух сторон до румяной корочки.

Готовые ромштексы подавать к столу с любым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!