Маринованные шампиньоны по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lorchen
Как говорится: под хорошую закуску люди не только не пьянеют, но и получают двойное...
Ингредиенты
- шампиньоны 500 грамм
- укроп 1/2 пуч.
- чеснок 5 штук
- соевый соус 1 ст. л.
- растительное масло 50 мл
- лавровый лист 1-2 штук
- черный перец по вкусу
- перец чили 1 штук
- уксус 3 ст. л.
- соль по вкусу
- кориандр 1/4 ч. л.
- кунжут 10 грамм
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Свежие шампиньоны, желательно одного размера, хорошо помыть.
Отварить шампиньоны в подсоленной воде в течение 15 минут.
2
Зелень укропа помыть, мелко порезать.
Чеснок почистить, помыть и мелко натереть.
3
В чашку налить необходимое количество растительного масла, яблочного уксуса (или любого другого уксуса 6-9%), соевого соуса, добавить горький перец, лавровый лист, молотый кориандр, соль и черный перец по вкусу.
Кунжут обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде, добавить вместе с нарезанной мелко зеленью и натертым чесноком в маринад, хорошо перемешать.
4
Откинуть сваренные шампиньоны на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Затем добавить грибы в приготовленный маринад, хорошо перемешать.
Оставить мариноваться шампиньоны по-корейски в холодном месте на 10-12 часов, помешивая их время от времени.
5
Закуска готова! Наливай! Тост уже созрел! )))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91294
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!