Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гречка с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Бессарабова
Гречка с мясом по этому рецепту готовится довольно долго, но зато мясо получается...
Ингредиенты
- мясо 500 грамм
- гречка 1 стакан
- бульон 2 стакана
- луковица 2 шт. (одна для бульона)
- морковь 1 шт.
- соль по вкусу
- специи по вкусу
- чеснок по вкусу
- сливочное масло по вкусу
Шаги приготовления
84
человека планируют готовить
1
Мясо отварила целым куском. Так вкуснее. В бульоне вместе с мясом выварила луковицу, затем ее выбросила. Соль, лавровый лист и специи в бульон кладем по вкусу.
На сливочном масле обжарила лук с морковкой до подрумянивания. Морковь я нарезала брусочками, можно натереть на терке.
2
Вареное мясо нарезала кусочками и выложила к луку с морковью, еще немного обжарила.
3
Отправила в сковороду промытую гречку и залила ее бульоном (1 стакан крупы и 2 стакана бульона).
4
Тушила на среднем огне до выпаривания влаги – гречка с мясом неторопливо кипела 15 минут. На середине процесса попробовала на соль и добавила измельченного чеснока.
5
После того как бульон впитался крупой, выключила огонь и дала блюду настояться минут 10.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
