Заливной пирог с яблоками по-новому

Залить дрожжи водой,всыпать 1 ч.л сахара и дать подняться.Добавить молоко,взбитое яйцо,оставшийся сахар,соль,растительное масло и муки,чтобы получилось тесто,как на оладьи.Оставим в тепле подойти.

Минут через 30 тесто готово к использованию.

Выкладываем форму пергаментом или смазываем маслом,выливаем половину теста,на него порезанные яблоки(груши).Начинки должно быть много,т.к тесто поднимется.

Закрываем начинку оставшимся тестом и ставим в горячую духовку на 30-40 минут при 180*

Пирог получается мягким и воздушным.Приятного аппетита!