Блинчики с начинкой из куриной печени. Ну ооочень вкусно

Для приготовления блинчиков понадобятся: 1,5 стакана пшеничной муки, 2,5 стакана молока, 50 мг воды, щепотка соли, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, 50 мл растительного масла. Из перечисленных ингредиентов приготовить тесто и испечь на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, блинчики. Дать блинчикам остыть и начинить остывшей начинкой. Для приготовления начинки нужно 1 луковицу среднего размера порезать полукольцами, немного обжарить на растительном масле и добавить очищенную и промытую куриную печень (500 г), посолить, поперчить по вкусу, обжарить до готовности. Начинка почти готова, осталось лишь пропустить через мясорубку. Начиняем блинчики, и приятного чаепития в прекрасной компании!