Маково-творожный торт

Три яйца и три белка взбиваем не менее 5 мин до густой пенки.

Мак,сахарозам. и отруби смешать и добавить к яйцам,перемешать

Выливаем массу на небольшой противень,застеленный пергаментной бумагой и распределяем.

Отправляем на 8-9 мин в духовку разогретую до 200°

Берем молоко,оставшиеся желтки,перемешиваем и ставим на медленный огонь,постоянно помешивая.

Натираем цедру лимона,выдавливаем сок лимона. Все это отправляем в крем. Продолжаем перемешивать. Варим 10 мин.Снимаем с огня.

Творог взбиваем блендером и вместе с сахарозаменителем отправляем к крему. Смешиваем блендером до состояния сметаны.

Корж режем на куски,хорошо промазываем их кремом и ставим на ночь в холодильник.