Рулет шоколадный "Лакомка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
етот рулет напомнил мне вкус мороженного "Лакомка". Готовится просто и легко.
Ингредиенты
- Тесто
- муки 150 г
- сахара 100 г
- ванилина 1 г
- яиц 5
- сливок 33% 400 мл
- какао 2 ч.л.
- порошка
- сахара (или сахарной пудры) 100 г
- ст.л сметаны 2
- ст.л сахара 2
- ст.л какао 2
- порошка
- для украшения 50 г белого шоколада
Шаги приготовления
153
человека планируют готовить
1
Крем:
2
Глазурь:
3
Белки отделить от желтков.
4
Взбить белки в крутую пену.
5
В отдельной посуде желтки растереть с сахаром.
6
Добавить муку, перемешать, добавить смесь к белкам.
7
Аккуратно перемешать.
8
Выложить на противень, выстланный пергаментом.
9
Духовку нагреть до 190 градусов и выпекать 12 мин.
10
Достать из духовки и свернуть рулетом.
11
Дать остыть.
12
Для крема:
13
Сливки взбить с сахаром и какао в крутую пену.
14
Раскатать рулет.
15
Начинить и скатать обратно.
16
Поставить в холодильник на 20 мин.
17
Для глазури:
18
Смешать в кастрюле все ингредиенты и поставить на огонь до полного их растворения.
19
Остудить.
20
Обмазать рулет и убрать в холод.
21
Белый шоколад растопить и украсить рулет.
22
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861577
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!